Sencha thé vert feuilles (Dammann)

Sencha

Ce thé provient d’une récolte d’été et offre une tasse aux notes végétales puissantes, avec un arôme fruité et une légère amertume.
Les feuilles sont façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur d’eau.

Allégation de La naturopattes

Le thé vert a des propriétés antioxydantes largement reconnues.
Idéal pour protéger nos cellules de la « rouille »!

Allégation fournisseur

Le thé doit être infuser au moins 3 minutes pour ne pas être trop excitant. En effet, la théine est le premier principe qui se dissout dans l’eau. Ensuite viennent les autres principes : tanins, vitamines, minéraux, principes amers, etc…
Adapter la quantité de thé selon votre goût.

Si vous souhaitez le déthéiner, faites le infuser 1 minute. Filtrez. Remettez de l’eau et faites le infuser à nouveau 5 minutes.

Utilisation

Infusion conseillée : 4-5 minutes dans une eau à 90°C.