Eau florale de sarriette des montagnes (hydrolat)

Bio Laboratoire Phytofrance

Nom botanique : Satureja montana

Famille botanique : Lamiacées

Conditions de conservation : Les hydrolats sont des produits sensibles aux pollutions. Nos hydrolats étant des produits frais et purs, sans conservateur, nous vous conseillons vivement de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser dans les 6 mois après ouverture. Si vous observez un changement d’aspect ou d’odeur, n’utilisez plus votre hydrolat.

Usage externe et interne

Le nom latin de la sarriette des montagnes Satureja signifie  » herbe à satyres « , désignant des créatures connues pour leur ardeur sexuelle.

L’eau florale de Sarriette des montagnes est un tonique général de l’organisme.

Histoire

Dédiée à Dionysos par les Grecs, elle a toujours été considérée comme aphrodisiaque et entrait dans la préparation des philtres d’amour, sa culture était de ce fait interdite dans les jardins des couvents au Moyen-âge.
Pendant la seconde guerre mondiale, elle aurait également servi de condiment en remplacement du poivre qui se faisait rare.

En cuisine :

Elle accommode toutes les recettes d’entrées chaudes, de terrines, de viandes, volailles, poissons. Elle facilite la digestion et aseptise les plats en plus de les aromatiser.

En association :

– Eaux florales d’Origan et de Thym thymol.
– Mais aussi les eaux florales de Serpolet, Thym, Hysope, Épicéa, Douglas.

Domestique (expérience personnelle)

Grâce à ses propriétés purifiantes, cet hydrolat peut entrer dans la confection de sprays nettoyants et assainissants pour récurer :

• les poignées de porte
• les poubelles
• les claviers d’ordinateurs et souris

Aparté

Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Certaines propriétés et indications sont reprises par analogie avec l’huile essentielle.