Eau florale de menthe poivrée (hydrolat)

Bio Laboratoire Phytofrance

Nom botanique : Mentha piperita

Famille botanique : Lamiacées

Conditions de conservation : Les hydrolats sont des produits sensibles aux pollutions. Nos hydrolats étant des produits frais et purs, sans conservateur, nous vous conseillons vivement de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser dans les 6 mois après ouverture. Si vous observez un changement d’aspect ou d’odeur, n’utilisez plus votre hydrolat.

Usage externe et interne

L’eau florale de menthe (poivrée) tonifie, purifie et rafraîchit la peau du visage. Elle calme aussi les rougeurs et les démangeaisons.

C’est une plante vivace hybride introduite en Angleterre à la fin du XVIIIème siècle. Elle est, aujourd’hui, largement cultivée en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.
Il existe de nombreuses variétés de menthe, aux propriétés à peu près identiques mais aux parfums plus ou moins forts et typés.

La menthe poivrée est la variété la plus riche en molécules aromatiques volatiles, ce qui lui donne cette odeur aux saveurs poivrée mais aussi brûlante puis fraîche.

Cuisine (expérience perso)

J’utilise beaucoup cet hydrolat pendant l’été. J’en fait des glaçons que je glissent dans mon thé froid. Ou encore je rajoute une cuillère à soupe dans mes salades de fruits.

Aparté

Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Certaines propriétés et indications sont reprises par analogie avec l’huile essentielle.